Cách làm món
Gỏi Đu Đủ Thịt Heo
Danh sách video
GỎI ĐU ĐỦ TÔM THỊT chua ngọt và cách làm nước mắm chua ngọt trộn gỏi ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Gỏi Đu Đủ Tai Heo Giòn Ngon Hấp Dẫn | Ăn Gì Đây
GỎI ĐU ĐỦ TAI HEO Giòn ngon sần sật lạ miệng ăn chơi cho vui hay lai rai rất ngon |Nhamtran FV
Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Chua Ngọt làm cách này thì ngon tuyệt vời luôn | Papaya recipes
Cách làm GỎI ĐU ĐỦ TÔM THỊT chua ngọt rất ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM GỎI ĐU ĐỦ TÔM THỊT CHUA NGỌT ĂN LÀ GHIỀN - CKK
Cách làm GỎI ĐU ĐỦ TÔM TAI HEO giòn ngon đổi vị cho gia đình
GỎI ĐU ĐỦ TÔM THỊT - Cách Làm Rất Dễ Tại Nhà Ăn Tuyệt Ngon Mà Không Bị Ngán |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 200 g đu đủ xanh
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - 200 g thịt ba rọi
- - 1 miếng da heo
- - chanh
- - đường
- - tỏi
- - ớt
- - nước mắm
- - đậu phộng rang
- - rau thơm
Các bước chế biến
- Đu đủ và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Xả qua nước sạch 2-3 lần để loại bỏ mủ. Trộn đều đu đủ và cà rốt với 1 muỗng canh đường và nước cốt của nửa quả chanh, để ngấm gia vị.
- Thịt ba rọi và da heo luộc chín. Thái thịt ba rọi và da heo thành những lát mỏng vừa ăn. Chuẩn bị nước trộn gỏi bằng cách khuấy đều 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh nước cốt chanh cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Vắt ráo đu đủ và cà rốt đã ngấm gia vị. Trộn thịt heo với 1 muỗng canh nước trộn gỏi cho thịt ngấm đều gia vị. Thêm đu đủ, cà rốt và rau thơm thái nhỏ vào trộn đều. Nêm nếm lại với nước trộn gỏi cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm đậu phộng rang giã nhỏ và trộn đều trước khi thưởng thức.
