Cách làm món

Mỳ Spaghetti Xúc Xích Thịt Băm

Name: Mỳ Spaghetti Xúc Xích Thịt Băm
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Mỳ Ý; Xúc xích; Thịt lợn băm; 2 quả Cà chua; 1 củ Hành tây; Tỏi; Gia vị; Sốt cà chua; Sốt mỳ Ý đóng lon

Danh sách video

Mì Ý | Mì Spaghetti Sốt Cà Chua Xúc Xích by Chị Em Bếp

MÌ SPAGHETTI . CÁCH XÀO MÌ Ý NGON HẤP DẪN RẤT DỄ . BẾP YÊN BÌNH

SKEWERED PASTA WITH SAUSAGE AND BOLOGNESE SAUCE | TasteShare

Nguyên liệu

- Mỳ Ý
- Xúc xích
- Thịt lợn băm
- 2 quả Cà chua
- 1 củ Hành tây
- Tỏi
- Gia vị
- Sốt cà chua
- Sốt mỳ Ý đóng lon

Các bước chế biến

Luộc mỳ spaghetti trong khoảng 8-10 phút với một vài giọt dầu ăn để sợi mỳ không bị dính. Sau khi luộc xong, vớt mỳ ra và ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ dai.
Cà chua trần sơ qua nước nóng để dễ dàng bóc vỏ và loại bỏ hạt. Hành tây thái hạt lựu, sau đó cho cà chua và hành tây vào máy xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sốt.
Phi thơm tỏi băm trong chảo, sau đó cho hỗn hợp sốt cà chua và hành tây đã xay nhuyễn vào, đun nhỏ lửa. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm sốt cà chua đóng chai để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Trước khi tắt bếp, cho thêm 2 thìa sốt spaghetti đóng lon vào để tăng độ đậm đà.
Xúc xích thái nhỏ. Cho thịt băm và xúc xích vào chảo sốt, đảo đều. Tiếp theo, cho mỳ spaghetti đã luộc vào chảo, đảo nhẹ nhàng trong khoảng 3 phút để mỳ ngấm đều sốt. Tắt bếp và thưởng thức.