Cách làm món
Mì xào gà rau củ
Danh sách video
CÁCH LÀM MỲ XÀO ỨC GÀ RAU CỦ. Cuộc sống tại nước Áo.
Mì ức gà xào rau củ, món ăn hấp dẫn cho những ngày ngán cơm | Cao Food
Cách làm Mì xào thịt gà | BẾP VIỆT 24
Mì xào gà rau củ kiểu Nhật Bản, gọn lẹ mà ngon lắm luôn! Xin mời cả nhà cùng vào bếp với Nguyên! 👏
Nguyên liệu
- - 0.5 cái bắp cải thảo
- - 0.5 củ cà rốt
- - 1 miếng ức gà
- - 0.5 củ hành tây
- - 3 gói mì
- - muối
- - đường
- - hạt nêm
- - tiêu
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt gà với một ít muối và tiêu. Đặt chảo lên bếp, cho gà vào xào đến khi thịt săn lại.
- Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái múi cau. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái sợi. Rửa sạch bắp cải thảo và thái khúc vừa ăn. Sau khi thịt gà đã săn, cho hành tây và cà rốt vào chảo, xào chung.
- Khi hành tây và cà rốt đã mềm, cho bắp cải thảo vào xào cùng.
- Chần mì gói trong nước sôi cho đến khi mì hơi mềm, vớt ra và xả qua nước lạnh. Cho mì vào chảo xào cùng với rau củ và thịt gà. Thêm gói dầu có sẵn trong mì gói vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị gồm muối, một ít đường và hạt nêm cho vừa ăn. Tiếp tục xào cho đến khi các nguyên liệu thấm đều gia vị thì tắt bếp.
- Bày mì xào ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu và thêm tương ớt tùy theo sở thích. Món ăn cũng có thể dùng kèm với nước tương.
