Cách làm món
Cháo trắng dưa mắm
Danh sách video
v96 - tự làm dưa mắm giòn ngon, nấu cháo trắng gon gàng tiết kiệm điện, gaz
Hướng dẫn cách nấu món Cháo Trắng Lá Dứa ăn với Cá Cơm Kho Tiêu, Dưa Mắm, Hột Vịt Muối | MÓN NGON NÈ
Cháo Trắng-Dưa Mắm-Cá Lóc Đồng Kho Tiêu, Bữa Ăn Sáng Của Hai Mẹ Con | DHEGCT
Nguyên liệu
- - 1 nắm gạo tẻ
- - ít dưa mắm
- - ít bột nêm nấm hương
Các bước chế biến
- Đun sôi khoảng 1 lít nước.
- Trong khi chờ nước sôi, rang gạo tẻ trong chảo không dính đến khi gạo chuyển màu vàng nhạt.
- Cho nước sôi vào nồi, thêm bột nêm nấm hương. Khuấy đều để bột nêm tan hoàn toàn.
- Nhanh chóng cho gạo rang vào nồi nước dùng đang sôi.
- Đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút, nhớ khuấy đều thường xuyên để tránh cháo bị cháy ở đáy nồi. Nếu cần, thêm khoảng 100ml nước ấm và đun sôi lại.
- Tắt bếp khi gạo đã nở bung hoàn toàn. Để cháo nguội bớt.
- Múc cháo ra bát và thêm dưa mắm lên trên. Thưởng thức khi cháo còn ấm.
