Cách làm món
Thịt Heo Kho Trứng Cút
Danh sách video
Thịt Kho Trứng Cút theo cách mới - Bí quyết nấu các món kho ngon
THỊT KHO TRỨNG CÚT dẻo ngon thấm vị đơn giản dễ làm
Đừng kho thịt bình thường, thử làm Thịt Rim kiểu này đi cả nhà sẽ mê tít | Pork quail egg recipe
Cách làm Thịt Kho Trứng Cút Không Cần Nước Dừa Đơn Giản Mà Ngon | Món Ngon Mỗi Ngày
Thịt Heo Kho Trứng Cút Món Ăn Tốn Cơm
Món Ăn Ngon - THỊT KHO TRỨNG CÚT rất là ngon
Thịt Kho Trứng Cút | Cách Nấu Thịt Kho Lên màu đẹp
Thịt Kho Trứng Cút - cách nấu thịt kho lên màu đẹp món ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây
THỊT BA CHỈ KHO TRỨNG CÚT, ĐƠN GIẢN MÀ LẠI NGON: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Nguyên liệu
- - Thịt heo (ba chỉ hoặc thịt chân giò)
- - Trứng cút
- - Đường
- - Muối
- - Nước mắm ngon
- - Ớt bột (tùy chọn)
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với đường, muối, nước mắm, ớt bột (nếu dùng), hành tím và tỏi băm nhỏ trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Dùng tăm nhọn khứa nhẹ vài đường trên thân trứng để trứng dễ thấm gia vị hơn trong quá trình kho.
- Cho một ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím băm. Cho thịt đã ướp vào xào trên lửa lớn đến khi thịt săn lại. Thêm một lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt thịt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút nước màu để tạo màu sắc hấp dẫn.
- Đậy nắp nồi, hạ nhỏ lửa và kho liu riu cho đến khi thịt mềm và nước kho sánh lại. Khoảng 10 phút trước khi tắt bếp, cho trứng cút vào kho cùng để trứng ngấm gia vị. Rắc thêm chút tiêu xay trước khi tắt bếp.
