Cách làm món
Canh bóng
Danh sách video
(MÓN TẾT) Canh bóng nấu thả - món ăn quốc dân Tết cổ truyền miền Bắc| Cùng Cháu Vào Bếp
#CookyVN - Cách nấu CANH BÓNG THẢ dân dã, đậm đà tại nhà - Cooky TV
Cách nấu CANH BÓNG THẢ dân dã, đậm đà tại nhà, chuẩn vị miền Bắc cho ngày Tết | Bếp Nhà Giang
Cách Nấu Canh Bóng Thả Thập Cẩm Truyền Thống Để Đón Tết | Cook Béo
Canh bóng thập cẩm ngon xuất sắc, cách làm by Dinh kim ẩm thực
Hướng dẫn nấu CANH BÓNG THẢ ăn là Nghiền | Hướng Nghiệp Á Âu
Món cô Mẩy làm: Cách nấu món canh bóng thập cẩm/ canh bóng bì mọc.
Món ngon Quê Việt - Tập 59 - Canh bóng thả
BÍ MẬT MÓN BÓNG CUỘN HOÀNG KIM TRONG KHÁCH SẠN/ CỰC DỄ LÀM, DÙNG THẢ CANH RẤT NGON.
Nguyên liệu
- - Nước luộc gà, luộc thịt hoặc nước ninh xương
- - Tôm khô
- - Bóng bì
- - Nấm hương
- - Súp lơ xanh hoặc trắng
- - Đậu cô ve
- - Cà rốt tỉa hoa
- - Ngô bao tử
- - Gừng
- - Rượu trắng
Các bước chế biến
- Sơ chế bóng bì bằng cách ngâm trong nước nóng già cùng gừng đập dập và một chút rượu trắng. Lặp lại quy trình này khoảng 3 lần để khử mùi và làm sạch bóng bì, sau đó rửa kỹ bằng nước lạnh và để ráo.
- Đun sôi nước luộc gà, nước luộc thịt hoặc nước ninh xương. Nêm nếm gia vị như mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Thả súp lơ, cà rốt, nấm hương và tôm khô vào, nấu đến khi các nguyên liệu vừa chín tới.
- Khi chuẩn bị ăn, xếp các nguyên liệu đã nấu vào bát. Nhúng nhanh đậu cô ve và bóng bì đã sơ chế vào nồi nước dùng đang sôi để giữ được độ giòn và màu sắc tươi ngon. Chan nước dùng nóng hổi vào bát và thưởng thức.
