Cách làm món
Canh Súp Bông Cải
Danh sách video
#3 Hướng Dẫn Cách Nấu Món Canh Bông Cải Xanh Với Nấm Rơm - Vào Bếp Cùng Mrs Nhi | Vinbar
Bí quyết để nấu CANH SƯỜN BÔNG CẢI ngon cho bữa cơm gia đình | Món ngon mỗi ngày | AT Channel
Cách nấu súp bông cải xanh Châu Âu || Brokkolisuppe EU - Annie Reiter
Nó ngon đến mức tôi gần như làm mỗi ngày! Công thức súp lơ đơn giản!
Cách nấu CANH SÚP LƠ SƯỜN NON ngọt ngon thanh mát cho bữa cơm- Bếp Nhà Hoàng
Súp Bông Cải nấu Kem Siêu Ngon | Super Easy Broccoli Cream Soup
Nguyên liệu
- - Bông cải trắng hoặc xanh
- - Giò heo, thịt băm, xương ống, đuôi heo hoặc móng heo
- - Cà rốt
- - Khoai tây
- - Nấm bào ngư hoặc nấm rơm
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - Gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Sơ chế bông cải bằng cách cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút để loại bỏ vi khuẩn và chất bẩn. Sau đó, rửa sạch lại nhiều lần dưới vòi nước.
- Chần sơ bông cải đã rửa sạch trong nồi nước sôi khoảng 3 phút. Vớt ra và bỏ phần nước chần.
- Hầm giò heo/xương ống (hoặc các loại thịt khác) đến khi gần chín mềm. Thêm khoai tây và cà rốt vào hầm cùng đến khi khoai tây chín mềm.
- Cho bông cải và nấm vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp tục nấu thêm khoảng 7-10 phút cho bông cải vừa chín tới, giữ được độ giòn ngọt.
- Tắt bếp, múc canh ra tô, rắc hành lá và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
