Cách làm món
Cháo Gạo Rang Thịt Băm
Danh sách video
CHÁO GẠO RANG THỊT BẰM thơm ngon bổ dưỡng
cách nấu CHÁO THỊT BẰM NẤM RƠM gạo rang thơm ngon cháo giải cảm rất hay - Tú Lê Miền Tây
CHÁO THỊT BẰM _Cách Nấu Cháo Thịt Bằm Gạo Rang Thơm Ngon Bổ Dưỡng
CHÁO THỊT BẰM, Bí quyết nấu cháo thịt bằm thơm ngon giải cảm,an toàn hiệu quả, món ngon mỗi ngày
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt băm
- - 1/3 chén gạo
- - hành lá
- - tiêu
- - ngò
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Vo gạo sạch, sau đó cho vào chảo. Rang gạo trên lửa nhỏ đến khi gạo khô và bắt đầu chuyển màu vàng nhạt.
- Thêm một chút dầu ăn vào chảo, tiếp tục rang gạo đến khi vàng đều và thơm. Đảo đều tay để tránh gạo bị cháy.
- Đổ nước vào chảo gạo rang. Lượng nước tùy thuộc vào sở thích ăn cháo đặc hay loãng. Đun sôi, sau đó giảm nhỏ lửa và ninh cháo trong khoảng 30-50 phút, hoặc đến khi gạo nở mềm.
- Trong khi ninh cháo, vo viên thịt băm thành những viên nhỏ vừa ăn. Khi cháo đã nhừ, nhẹ nhàng thả thịt viên vào nồi, đun thêm khoảng 15 phút cho thịt chín.
- Nêm nếm gia vị với nước mắm cho vừa ăn. Rắc thêm hành lá, ngò và tiêu xay trước khi tắt bếp. Múc cháo ra bát và thưởng thức nóng.
