Bắp xào trứng gà

Nguyên liệu

• - 2 bắp ngô ngọt
• - Bơ
• - Hành lá
• - 1 quả trứng gà
• - 150 g ức gà

Các bước chế biến

1. Tách hạt ngô khỏi lõi, giữ lại phần hạt tươi ngon.
2. Luộc thịt gà đến khi chín hoàn toàn, sau đó xé thành sợi nhỏ vừa ăn.
3. Đun chảy bơ trong chảo với lửa vừa.
4. Thêm hành lá đã cắt nhỏ vào chảo, đảo đều cho đến khi thơm.
5. Cho ngô ngọt đã tách hạt vào chảo.
6. Đảo đều ngô trong khoảng 5 phút để ngô chín tới.
7. Đập trứng gà vào chảo, đảo nhanh tay và đều để trứng quyện vào ngô. Tiếp tục đảo trong 5 phút.
8. Thêm thịt gà đã xé sợi vào chảo, đảo đều.
9. Nêm nếm gia vị (hạt nêm) vừa ăn, đảo đều và xào thêm khoảng 10 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện.
10. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.