Cách làm món
Canh Đu Đủ Tép
Danh sách video
Canh đu đủ nấu tôm🦞🦐🍐🫕 ,thanh mát ,cung cấp canxi tốt cho sức khỏe
món ngon nhà làm/ canh đu đủ nấu tép
Cùng Má Làm Món Canh Đu Đủ Nấu Tép | Cơm Nhà Má Nấu
Nguyên liệu
- - 200 g Tép bạc
- - 200 g Đu đủ xanh
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Muối
- - Đường
- - Nước mắm
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Đun sôi nước dùng trong nồi, cho đu đủ đã gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vừa ăn vào. Hầm đu đủ đến khi đạt độ mềm mong muốn.
- Tép bạc rửa sạch, lột vỏ và bỏ đầu. Chia tép thành hai phần: một phần băm nhỏ, một phần để nguyên.
- Khi đu đủ đã mềm, cho phần tép băm nhỏ vào nồi, nêm nếm gia vị với muối, đường, nước mắm và tiêu xay cho vừa ăn. Tiếp tục đun sôi nhẹ.
- Thả phần tép nguyên con vào nồi, đun đến khi tép chín hồng. Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa khẩu vị.
- Tắt bếp, rắc hành lá và ngò rí đã thái nhỏ lên trên. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.
