Cách làm món
Canh Miso Rau Củ
Danh sách video
Tập 32: Hướng Dẫn Nấu Món Súp Miso Nổi Tiếng Thế Giới Cực Đơn Giản - Chef Hoshi Phan
Cách nấu canh miso thịt lợn kết hợp cùng rau củ thơm ngon chuẩn Nhật/ súp 豚汁/豚汁レシピ
Cách nấu SÚP MISO RAU CỦ | Món Chay Thực Dưỡng | Bếp Chay Mùa Xuân | số 52
Nguyên liệu
- - 1 củ cà tím
- - 1 khoanh củ cải trắng
- - rong biển khô
- - bột canh dashi hoặc cá bào
- - tương miso
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế rau củ bằng cách rửa sạch và cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Luộc chín rau củ đã sơ chế.
- Khi nước luộc rau củ sôi, hạ nhỏ lửa, cho tương miso và bột canh dashi vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Nếu không có bột canh dashi, có thể thay thế bằng nước dùng cá bào.
- Thêm rong biển khô và hành lá thái nhỏ vào nồi canh, đảo nhẹ. Nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
