Cách làm món
Cá thác lác chiên
Danh sách video
CHẢ CÁ THÁC LÁC CHIÊN vừa dai vừa ngon | Cách ướp cá thác lác đậm vị | Bếp Của Vợ
Cách làm Chả Cá Thác Lác chiên dai ngon trong 5 phút | Món Việt
Bánh tráng mà đem cuộn chả cá thác lác chiên lên giòn ngon không tưởng | Bạn đã thử chưa?
Cách làm BÔNG BÍ NHỒI CÁ THÁC LÁC CHIÊN GIÒN ăn là ghiền - Món Ăn Ngon
Chả Cá Thác Lác Chiên Cốm Xanh || hướng dẫn tận tình và chi tiết
CÁ THÁC LÁC CHIÊN SẢ ỚT cách làm đơn giản món ngon đặc sản miền tây - món ngon dễ làm
CÁ THÁT LÁC CHIÊN NƯỚC MẮM cách làm đơn giản mà rất thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 300 g Cá thác lác
- - 1 trái Dưa leo
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Tỏi
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế cá thác lác: Ướp cá với đường, bột ngọt, muối, tiêu và hành lá băm nhỏ. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, trải cá lên thớt và dùng dao bản rộng hoặc chày dần nhẹ cho cá mỏng và đều.
- Chiên cá: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi băm, sau đó nhẹ nhàng thả từng miếng cá đã sơ chế vào chiên. Chiên cá ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
