Cách làm món
Giả cầy rút gọn
Danh sách video
Đã tìm ra cách nấu Giò Heo Giả Cầy chuẩn vị dễ dàng đơn giản nhất | Ultimate Pork Hock Recipe
Giò Heo Giả Cầy Đúng Chuẩn. Cách Làm Chân Giò Nấu Giả Cầy Ngon Đổi Món Cơm Đãi Tiệc. Tasty Party
Hướng Dẫn Món Gà Nòi Nấu Giả Cầy /Món Ăn Gia Đình
Công Thức Nấu GIẢ CẦY Chuẩn Vị Ăn Thơm Ngon Như Thật | Bếp Nhà Giang
Nguyên liệu
- - 1 cái móng giò
- - 100 g giềng xay
- - 2 củ sả
- - 200 ml tương bần
- - mì chính
- - muối
- - nước
Các bước chế biến
- Móng giò sau khi thui rơm cần được rửa thật sạch để loại bỏ hết tàn tro và bụi bẩn.
- Sả được thái nhỏ để tăng diện tích tiếp xúc và giúp món ăn dậy mùi thơm đặc trưng.
- Trong một nồi, kết hợp móng giò đã sơ chế, sả thái nhỏ, tương bần và giềng xay. Thêm một lượng nước vừa đủ, nêm nếm mì chính và muối cho vừa ăn.
- Đổ nước sao cho xấp mặt móng giò, sau đó ninh trên lửa nhỏ cho đến khi móng giò chín mềm và thấm đều gia vị.
- Ninh trong khoảng 45 phút hoặc cho đến khi món ăn dậy mùi thơm đặc trưng là đạt yêu cầu.
