Cách làm món
Bí Ngô Hầm Xương
Danh sách video
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG Vừa Ngon Vừa Bổ - Món Ăn Ngon
Cách Nấu Canh BÍ Đỏ Hầm Xương Vừa Ngon Vừa Bổ / Ăn Gì Đây
Canh bí đỏ hầm xương món ngon tốt cho sức khỏe - pumpkin soup
Cách nấu CANH BÍ ĐỎ HẦM XƯƠNG thơm ngon, bổ dưỡng, món ngon tốt cho sức khỏe | Ăn Vặt TV
Nguyên liệu
- - 0.25 gốc Bí ngô
- - 20 nghìn Xương heo
- - Tỏi
- - Gia vị cơ bản (muối, đường, hạt nêm, bột ngọt)
- - Rau nêm (ngò gai, ngò rí)
Các bước chế biến
- Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột (tùy sở thích), cắt miếng vừa ăn. Xương heo rửa sạch với muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Rau nêm rửa sạch, thái nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho xương heo vào đảo đều đến khi thịt hơi săn lại. Tiếp theo, cho bí ngô vào đảo cùng khoảng 2 phút.
- Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi (lượng nước điều chỉnh tùy theo khẩu vị và số lượng người ăn). Thêm hạt nêm vào, đậy nắp và đun sôi.
- Khi nước sôi, nêm nếm gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, muối sao cho vừa ăn. Khuấy đều và tiếp tục đun đến khi bí ngô chín mềm. Tắt bếp.
- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu và rau nêm lên trên để tăng thêm hương vị.
