Cách làm món
Cá mòi sốt cà chua
Danh sách video
Cá Mồi Sốt Cà Đơn Giản Nhanh Gọn Ăn Với Cơm Bún Hay Bánh Mì Đều Rất Ngon
Cách Làm Cá Hộp (Cá Sốt Cà) ngon hơn cá hộp bán sẵn
Bí Quyết Làm Cá Hộp Sốt Cà Chua Đậm Đà Thơm Ngon - KING FOOD VIET NAM
Cách làm CÁ MỒI SỐT CÀ CHUA cực dễ và ngon- Món ngon nhà nấu
Cách Làm Cá Mồi Sốt Cà Chua Món Ăn Ngon Tuyệt Cho Bữa Cơm Gia Đình | NKGĐ
Nguyên liệu
- - 1 lon cá mòi hộp
- - 1 muỗng cà phê xốt cà chua
- - 1 muỗng canh tương xí muội
- - 1 muỗng cà phê dầu mè
- - 1 trái cà chua
- - 2 củ hành tím
- - hành lá
- - gia vị thông thường (muối, đường, hạt nêm, tiêu)
Các bước chế biến
- Băm nhuyễn cà chua, loại bỏ hạt. Thái hành tím thành lát mỏng. Hành lá thái nhỏ.
- Phi thơm hành tím trong chảo với một chút dầu ăn. Cho cà chua đã băm vào xào đến khi mềm nhừ. Nêm nếm một chút hạt nêm và đường cho vừa ăn.
- Mở hộp cá mòi, gắp cá ra và cho vào chảo cà chua. Sử dụng một muỗng canh nước lọc tráng sơ hộp cá, sau đó đổ nước này vào chảo để tận dụng phần sốt còn lại.
- Thêm xốt cà chua, tương xí muội và dầu mè vào chảo cá. Đảo nhẹ nhàng để cá không bị nát. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Khi cá đã ngấm đều gia vị và sốt sánh lại, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Rắc một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
- Món cá mòi sốt cà chua này ngon nhất khi ăn nóng với cơm trắng hoặc bánh mì nướng giòn.
