Cách làm món
Chả nấm bào ngư chay
Danh sách video
MÓN CHAY NGON - Cách làm CHẢ CHÉN CHAY - CHẢ NẤM BÀO NGƯ dai mềm thơm phức - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách làm; CHẢ CHÉN CHAY Từ Nấm Bào Ngư 'dai ngon' đơn giản /tại nhà /món chay ngon
Chia sẻ ;,Cách làm CHẢ Chay Từ Nấm bào ngư dai ngon ,dẻ chặt lạ miệng /Món Ăn Giản Dị
Chả Nấm Chay thơm ngon hơn cả Chả Thịt, món chay nhưng khiến cả nhà mê mẩn | Patties Recipes
Bật Mí Cách Làm Chả Chén Chay Miền Tây Từ Nấm Bào Ngư Của Ông Bà 5 Châu Đốc | NKGĐ
CÁCH LÀM NẤM BÀO NGƯ CHÀ BÔNG RẤT ĐƠN GIẢN, MÓN NGON BỔ DƯỠNG CHAY, MẶN ĐỀU RẤT NGON
Chả Nấm Chay cho người ăn Chay hay mặn, Cách làm Chả Chay chiên, Cách nấu Món Chay, Ngon ghê chưa!
Nguyên liệu
- - 10 tai nấm bào ngư
- - 3 miếng tàu hủ trắng
- - bột chiên giòn
- - hành lá
- - ngò rí
- - bột nêm chay
- - tiêu
Các bước chế biến
- Nấm bào ngư rửa sạch, vắt ráo nước và xé nhỏ. Tàu hủ trắng rửa sạch, để ráo, sau đó bóp nhuyễn. Ướp tàu hủ với hành lá, ngò rí băm nhỏ, bột nêm chay và tiêu. Nêm nếm đậm đà hơn một chút để bù lại lượng gia vị sẽ giảm khi trộn với nấm và bột.
- Trộn đều nấm bào ngư đã xé với tàu hủ đã ướp. Thêm từ từ bột chiên giòn vào hỗn hợp, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đủ độ kết dính để có thể nắn thành hình.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Lấy một lượng vừa đủ hỗn hợp nấm, vo tròn rồi ấn dẹt, nhẹ nhàng cho vào chảo dầu nóng. Chiên vàng đều các mặt, sau đó gắp ra để lên rổ hoặc giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Bày chả nấm ra đĩa. Món này ngon hơn khi ăn nóng, có thể cắt miếng vừa ăn và chấm kèm với tương ớt hoặc tương xí muội.
