Cách làm món
Nhân khoai môn bánh trung thu
Danh sách video
Bánh trung thu nhân khoai môn dẻo mềm | Taro mooncakes
Nhân Khoai Môn & Nhân Sữa Dừa - Taro Filling & Coconut Milk Filling for Mooncake | Bếp Nhà Diễm |
Cách Làm Bánh Trung Thu Nhân Khoai Môn Thơm Ngon Thành Công Ngay Từ Lần Đầu| Góc Bếp Nhỏ
Cách sên NHÂN KHOAI MÔN Bánh Trung Thu - Taro Filling for Mooncake
Cách Làm Nhân Khoai Môn cho Bánh Trung Thu, Bánh Bía
Cách làm nhân khoai môn TẠI NHÀ | Bánh Trung Thu | Bánh Dẽo
Cách SÊN NHÂN KHOAI MÔN dẻo mịn để làm Bánh Dẻo, Bánh trung thu - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 250 g khoai môn
- - 250 g khoai lang tím
- - 80 g đường
- - 60 g dầu dừa
- - 30 g bột tàn mì
- - 20 g bột bánh dẻo
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai môn và khoai lang tím, sau đó đem đi nấu chín mềm với lượng nước vừa đủ.
- Cho khoai đã nấu chín và đường vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc hỗn hợp đã xay qua rây để đảm bảo độ mịn của nhân.
- Đổ hỗn hợp khoai đã lọc vào chảo chống dính. Sên nhân trên lửa vừa cho đến khi nhân hơi đặc lại. Tiếp theo, cho dầu dừa, bột tàn mì và bột bánh dẻo vào, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Hạ nhỏ lửa, tiếp tục sên nhân đến khi nhân đặc lại và có thể tạo hình tròn mà không bị chảy xệ. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
