Khoai lang ăn kèm kim chi

Nguyên liệu

• - 0.5 củ Khoai lang
• - Kim chi
• - Hành lá
• - Tiêu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch khoai lang, cho vào nồi và luộc trong khoảng 25-30 phút đến khi khoai chín mềm. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng tăm xiên qua, nếu tăm đi qua dễ dàng là khoai đã chín.
2. Sau khi khoai chín, vớt ra để nguội bớt. Cắt đôi theo chiều dọc.
3. Nhồi kim chi đã chuẩn bị vào giữa phần khoai đã cắt. Rắc thêm một ít hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.