Cách làm món
Cua hấp gừng
Danh sách video
CUA HẤP | Cách chế biến cua ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
cách làm CUA HẤP SẢ GỪNG món ngon bổ dưỡng - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 3 con Cua
- - 1 củ Gừng
Các bước chế biến
- Để cua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi chế biến để cua giảm bớt hoạt động, tránh tình trạng gãy càng trong quá trình hấp.
- Chuẩn bị xửng hấp, đổ nước vào nồi và đặt xửng lên trên. Xếp cua vào xửng, thêm gừng cắt lát lên trên mình cua. Hấp cách thủy đến khi cua chín hoàn toàn.
- Pha nước chấm: Giã nhuyễn muối ớt, thêm đường và vắt chanh, khuấy đều. Thưởng thức cua hấp gừng nóng hổi cùng nước chấm.
