Cách làm món
Lamington
Danh sách video
Cách làm bánh LAMINGTON - How to make Lamington - Cooky TV
Lamingtons Recipe | Australian Classic Dessert
Cách làm Bánh Lamington - Bánh Bông Lan Phủ SoCoLa Vụn Dừa thơm ngon đẹp mắt | Le Anh Cooking
Cách làm bánh Lamington truyền thống
Nguyên liệu
- - 1 cốt bánh gato cơ bản (18x23cm)
- - 200 g chocolate cắt vụn
- - 50 ml kem tươi whipping
- - 20 g bơ nhạt
- - cơm dừa sấy (hoặc đậu phộng/hạnh nhân đập nhỏ)
Các bước chế biến
- Cắt cốt bánh gato thành các khối vuông nhỏ đều nhau, kích thước tùy theo sở thích cá nhân.
- Cho chocolate cắt vụn, kem tươi whipping và bơ nhạt vào bát thủy tinh. Đun cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng (khoảng 30-45 giây) để làm tan chảy hoàn toàn hỗn hợp. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Nhúng từng miếng bánh đã cắt vào hỗn hợp chocolate vừa đun, đảm bảo phủ đều các mặt. Sau đó, lăn bánh qua cơm dừa sấy hoặc topping yêu thích (đậu phộng, hạnh nhân...) để tạo lớp áo bên ngoài hấp dẫn.
- Bày bánh Lamington đã hoàn thành ra đĩa và thưởng thức. Món bánh này đặc biệt ngon khi dùng kèm với một tách trà nóng.
