Đậu hũ yến mạch sốt kiwi

Nguyên liệu

• - 50 ml yến mạch cán mỏng
• - 80 ml nước lọc
• - 1 muỗng sữa công thức
• - hoa quả tươi (kiwi, cam, xoài, táo, lê...)

Các bước chế biến

1. Ngâm yến mạch trong nước sạch khoảng 15 phút cho nở mềm.
2. Cho yến mạch đã ngâm và 80ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, giữ lại phần sữa yến mạch.
3. Hòa tan 1 muỗng sữa công thức vào sữa yến mạch đã lọc, khuấy đều. Đun nhỏ lửa trên bếp, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho đông lại. Khi ăn, xay nhuyễn hoa quả tươi đã chọn và rưới lên trên.