Cách làm món
Bánh Lọt Nước Cốt Dừa
Danh sách video
BÁNH LỌT - Cách làm Bánh Lọt và cách pha bột bánh lọt dai ngon không dùng hàn the - Tú Lê Miền Tây
Cách làm BÁNH LỌT ngon - cách làm BÁNH LỌT NƯỚC CỐT DỪA CHUẨN VỊ
Cách làm BÁNH LỌT tại nhà không cần khuôn, bánh dẻo mềm vừa phải, thơm mùi lá dứa.
Bánh Lọt Lá Dứa Đậu Xanh, Hạt Lựu | Hương Vị Bánh Quê Tuổi Thơ Ngày Xưa || Childhood food
Bánh Lọt Lá Dứa - Cách Pha Bột Làm Bánh Lọt Lá Dứa Thơm Ngon Và Dể Thành Công - Chè Bánh Lọt -Taylor
Cách làm Bánh Lọt ngon, nhanh gọn, đơn giản nhất
Nguyên liệu
- - 1 gói bột bánh lọt
- - 100 gr đường
- - 300 ml cốt dừa
- - 1 củ gừng
Các bước chế biến
- Hòa tan bột bánh lọt với lượng nước vừa đủ. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều liên tục cho đến khi bột chín và sánh lại.
- Chuẩn bị một thau nước đá lạnh. Sử dụng rây hoặc khuôn ép bánh lọt có lỗ tròn để tạo hình. Ép bột đã nấu chín qua rây/khuôn, các sợi bánh lọt sẽ rơi trực tiếp vào thau nước đá. Việc này giúp bánh lọt có độ dai ngon.
- Đun nóng nước cốt dừa với một chút muối và đường (tùy khẩu vị) đến khi sôi nhẹ, sau đó để nguội.
- Để tăng thêm hương vị, có thể thay thế nước cốt dừa bằng nước đường gừng. Nấu đường với nước và thêm gừng thái lát mỏng, đun đến khi đường tan và có mùi thơm của gừng.
- Bánh lọt có thể kết hợp cùng thạch lá sâm, mứt mận, nhãn hoặc sấu ngâm để tạo nên món tráng miệng hấp dẫn.
