Cách làm món
Gà kho lá chanh
Danh sách video
Cách nấu món Gà kho lá chanh - Món ngon cho bữa cơm gia đình.
Nồi GÀ KHO GỪNG LÁ CHANH ngon nhất tôi từng nấu, đơn giản không cần ướp thịt
GÀ KHO LÁ CHANH chuẩn vị miền Bắc thơm ngon, dễ làm- Bếp Vợ Đậu
Cách Kho THỊT GÀ Lá Chanh Ngon Dễ Nhất
Gà Kho Lá Chanh Bao Nhiêu Cơm Cũng Hết
Nguyên liệu
- - 1 con Gà ta
- - 5 lá Lá chanh tươi
- - Nước mắm ngon
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Đường
- - Bột nghệ
- - 1 quả Ớt tươi
- - 1 củ Hành tím
- - 3 tép Tỏi
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách làm sạch, loại bỏ phần lông còn sót lại và chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với nước mắm, muối, bột ngọt, đường, bột nghệ, ớt băm, hành tím và tỏi băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Cho thịt gà đã ướp vào nồi, đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Thêm một lượng nước vừa đủ xâm xấp mặt thịt, đun sôi. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp và kho liu riu cho đến khi thịt gà chín mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi thịt gà đã chín mềm và nước kho đạt độ sánh mong muốn, thêm lá chanh thái chỉ vào, đảo nhẹ. Tắt bếp ngay để giữ được hương thơm của lá chanh. Múc gà kho lá chanh ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
