Cách làm món
Chè Đỗ Đen Nồi Cơm Điện
Danh sách video
Nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện tại văn phòng Kim ngon tê tái mát lịm tim 😍
Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện ngon!
Cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện siêu ngon mà đơn giản!
CHÈ ĐẬU ĐEN TRUYỀN THỐNG BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN MỀM NGỌT MÁT.
dùng nồi cơm điện nấu chè đậu đen cách làm này không phải ai cũng biết
Nguyên liệu
- - 500 gram Đỗ đen
- - Đường
- - Dừa sợi hoặc dừa khô
- - Thạch
- - Mè rang
Các bước chế biến
- Vo sơ đỗ đen với nước, loại bỏ các hạt lép hoặc hỏng nổi trên bề mặt. Chần nhanh đỗ qua nước sôi cùng một chút muối để giảm vị chát.
- Đổ bỏ nước chần, rửa lại đỗ bằng nước sạch. Cho đỗ vào nồi cơm điện, thêm nước theo tỷ lệ ngập khoảng 2 đốt ngón tay so với mặt đỗ. Bật chế độ nấu (Cook). Khi sôi, hé mở nắp nồi bằng cách kê đũa để tránh trào. Sau 15 phút, mở nắp, thêm đường và một ít nước nếu cần. Tiếp tục nấu thêm 15-20 phút cho đến khi đỗ chín mềm.
- Để chè nguội hoàn toàn trước khi múc ra bát. Thêm đá viên, dừa nạo sợi (hoặc dừa khô), thạch cắt miếng và rắc mè rang lên trên để tăng thêm hương vị.
