Cách làm món
Canh sườn hầm sake
Danh sách video
Hướng Dẫn Làm Món " Canh Sườn Nấu Sa Kê || Thơm Ngon Bổ Rẻ
Cách nấu SAKE hầm SƯỜN HEO đơn giản vừa ngon vừa bùi lại độc lạ | Little Kids Tv
Sa kê hầm xương - Nam Việt 37
Nấu ăn cùng MC Quyền Linh: Canh Sườn Non Hầm SaKê - Ăn bao "Phê" | Bữa Cơm Gia Đình
Nguyên liệu
- - 0.5 trái sake
- - 300 gram sườn non
- - hạt nêm
- - muối
- - lá lốt
Các bước chế biến
- Gọt vỏ sake, thái miếng vừa ăn. Ngâm sake trong nước muối loãng để tránh bị thâm.
- Rửa sạch sườn non, chặt miếng vừa ăn. Chần sơ sườn qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Hầm sườn non cùng với nửa củ hành tây hoặc hành tím để tăng hương vị ngọt tự nhiên cho nước dùng. Khi thịt sườn mềm, vớt bỏ hành tây hoặc hành tím.
- Cho sake đã sơ chế vào nồi sườn, tiếp tục hầm thêm khoảng 5 phút cho sake chín mềm.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối) cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm lá lốt thái nhỏ vào canh để tạo hương thơm đặc trưng.
