Cách làm món
Ốc mỡ, ốc cà na rang muối
Danh sách video
Ốc Cà Na rang muối || cách làm đơn giản ngon như nhà hàng ||Thanh Tâm Food
ốc cà na rang muối ớt, cách làm ốc cà na rang muối siêu ngon như nhà hàng.
Cách làm món Ốc Cà Na rang muối thơm ngon đơn giản của Hồn Thanh Food
Ốc cà Na rang muối ớt..
Nguyên liệu
- - 0.5 kg ốc cà na và ốc mỡ
- - 1 muỗng canh đường
- - 1 muỗng cà phê muối tiêu
- - 1 muỗng bột ngọt
- - 1 muỗng canh bơ
- - 1 muỗng cà phê ớt băm
Các bước chế biến
- Rửa sạch ốc, sau đó luộc sơ đến khi ốc vừa mở miệng. Vớt ốc ra, để ráo hoàn toàn.
- Đun chảy bơ trên chảo với lửa vừa. Cho ốc đã luộc vào, đảo đều. Thêm đường, muối tiêu, bột ngọt và ớt băm vào chảo. Đảo liên tục để gia vị bám đều vào ốc. Rang trong khoảng 3-5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
