Cách làm món
Chả nem hải sản
Danh sách video
Cách Làm Nem Hải Sản Ngon Cực | HÀ COOKING
Hướng dẫn cách làm món nem hải sản nhanh và ngon (19 phút) ● Món ngon ngày thường
CÁCH LÀM NEM HẢI SẢN NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
CÁCH LÀM NEM HẢI SẢN: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Bí quyết làm Nem hải sản giòn tan và thơm ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 20 g Thịt lợn vai
- - 10 g Bề bề
- - 10 g Ghẹ
- - 10 g Tôm
- - Hành lá, rau mùi
- - Cà rốt
- - Mỳ somen
- - 1 Lòng đỏ trứng gà (cho bé dưới 12 tháng)
Các bước chế biến
- Sơ chế các nguyên liệu: Rửa sạch thịt lợn, bề bề, ghẹ, tôm, hành lá, rau mùi và cà rốt. Cắt nhỏ thịt lợn và cà rốt thành miếng vừa.
- Cho thịt lợn, bề bề, ghẹ, tôm, hành lá, rau mùi và cà rốt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Đảm bảo hỗn hợp mịn và đồng nhất.
- Luộc mỳ somen đến khi chín mềm. Vớt mỳ ra và để ráo nước. Cắt ngắn mỳ somen đã luộc.
- Trộn đều hỗn hợp hải sản đã xay nhuyễn với mỳ somen và lòng đỏ trứng gà (nếu dùng).
- Gói nem: Lấy một lượng vừa đủ hỗn hợp, cuốn thành hình nem. Có thể sử dụng bánh đa nem hoặc lá ram để cuốn.
- Chiên nem: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho nem vào chiên vàng đều các mặt. Gắp nem ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
