Cách làm món
Ram thịt
Danh sách video
Cách làm THỊT RAM ngon thấm vị màu đẹp không bị khô | Caramelized Pork
Cách ướp THỊT RAM bất bại, ngon y như Sườn Nướng cơm tấm | Caramelized Pork Recipe
Tập 46: Thịt Cốt Lết Ram Nước Tương Cực Kỳ Ngon Mà Không Cần Nướng - Chef Hoshi Phan
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt nạc xay
- - Cà rốt
- - Khoai môn
- - Bột nêm
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Bánh bía
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Chuẩn bị thịt nạc xay. Gọt vỏ cà rốt và khoai môn, rửa sạch và thái sợi nhỏ.
- Trong một bát lớn, trộn thịt nạc xay, cà rốt, khoai môn, bột nêm, bột ngọt và hành lá thái nhỏ. Ướp hỗn hợp trong khoảng 30 phút để các nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Trải bánh bía ra, cho một lượng nhân vừa đủ vào và cuộn lại thành hình trụ tròn hoặc vuông, tùy theo sở thích.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho ram vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý chiên với lửa nhỏ để ram chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng đẹp mắt.
