Cách làm món
Snack Cơm Nguội Chiên
Danh sách video
Cơm nguội chiên giòn | Cách làm cơm nguội viên chiên | Làm cá viên chiên từ cơm nguội | MB Kitchen
Cách làm SNACK CƠM NGUỘI giòn tan ngon nhức nách #snackcomnguoi #StayatHomAndCookingDT #onhavanvui
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - 2 quả Trứng gà
- - 35 gram Bột mì (hoặc bột gạo)
- - Muối tiêu
- - Đường
- - Mì chính
- - Hành lá
- - Chà bông (hoặc khô bò)
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Cho cơm nguội vào túi sạch, dùng tay hoặc vật dụng cán mỏng thành lớp mỏng, đều.
- Trong một bát lớn, trộn đều cơm đã cán mỏng với trứng gà, bột mì (hoặc bột gạo), hành lá thái nhỏ, muối, tiêu, đường và mì chính. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa ăn. Thêm tương ớt nếu thích.
- Đun nóng chảo với một lượng nhỏ dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ hỗn hợp cơm vào chảo, dàn đều thành lớp mỏng vừa phải để đảm bảo chín đều. Chiên ở lửa nhỏ để tránh bị cháy.
- Khi một mặt vàng đều, lật mặt còn lại và tiếp tục chiên đến khi vàng giòn. Gắp ra đĩa, rắc chà bông (hoặc khô bò) lên trên và thưởng thức.
