Cách làm món
Thịt lợn lắc sả ớt
Danh sách video
Cách làm BA CHỈ LẮC SẢ TẮC ngon cơm, dễ làm tại nhà
BA RỌI RANG SẢ ỚT - Cách làm món Thịt rang Sả Ớt nhanh gọn lẹ - Ba rọi nấu gì ngon by Vanh Khuyen
Công Thức Làm THỊT BA RỌI CHIÊN SẢ ỚT Giòn Ngon Tốn Cơm
Nguyên liệu
- - Thịt lợn
- - Chanh
- - Sả
- - Ớt
- - Gừng
- - Nước mắm
- - Muối
- - Đường
- - Tương ớt
- - Bột ngọt (mì chính)
- - Muối tôm
- - Lá chanh
Các bước chế biến
- Luộc thịt lợn đến khi chín tới. Vớt ra, để ráo rồi chiên áp chảo đều các mặt đến khi vàng giòn. Thái thịt thành các lát mỏng vừa ăn.
- Trong một tô lớn, kết hợp thịt đã thái với nước mắm, đường và muối tôm. Điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị cá nhân. Trộn đều để thịt ngấm gia vị hoàn toàn.
- Thêm sả băm, ớt băm và lá chanh thái nhỏ vào hỗn hợp thịt. Đậy kín tô hoặc hộp đựng, lắc đều để các nguyên liệu hòa quyện và tạo nên hương vị đặc trưng.
