Cách làm món
Tôm Rang Chao Lá Chanh
Danh sách video
TÔM RANG LÁ CHANH - Bí quyết làm món TÔM RANG LÁ CHANH giòn, không tanh
Cách nấu món tôm sông rang lá chanh đậm chất miền quê, vừa nấu vừa nhớ lại tuổi thơ - Anaan Cooking
TÔM RANG LÁ CHANH GIÒN KHÔNG BỊ TANH.
Nguyên liệu
- - Tôm rảo mỏng vỏ
- - Lá chanh
- - Gia vị cơ bản
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, loại bỏ phần đầu nếu muốn, sau đó ướp với một ít bột canh trong khoảng 15-30 phút để tôm ngấm gia vị.
- Cho tôm vào chảo, rang trên lửa vừa mà không cần thêm dầu mỡ. Nêm nếm gia vị (mắm hoặc bột canh) cho vừa ăn trong quá trình rang. Rang đến khi tôm cạn nước và săn lại.
- Lá chanh thái sợi thật nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho lượng dầu vừa đủ vào đun nóng. Sau đó, cho tôm đã rang và lá chanh vào chao nhanh tay đến khi vỏ tôm se lại và trở nên giòn.
