Cách làm món
Cơm hộp gà nướng
Danh sách video
CƠM ĐÙI GÀ NƯỚNG cách ướp nướng da giòn thịt thơm ngọt ngon như tiệm dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
CƠM THỊT GÀ NƯỚNG cách làm ngon hơn ăn hoài không ngán |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Đùi gà hoặc ức gà
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - Cơm gạo lứt
- - Lạc
- - Dầu hào
- - Hạt nêm
- - Bột ớt
- - Tiêu
- - Nước mắm
- - Đường
- - Hành tím
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt gà, rửa sạch và thấm khô. Ướp thịt gà với dầu hào, hạt nêm, bột ớt, tiêu, nước mắm, đường, hành tím và tỏi băm nhỏ. Điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, sau đó cắt hạt lựu. Ngâm lạc trong nước từ đêm hôm trước để lạc mềm hơn khi nấu. Vo gạo lứt và ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu.
- Trải giấy bạc, xếp thịt gà đã ướp, khoai tây và cà rốt lên trên. Gói kín giấy bạc lại. Làm nóng nồi chiên không dầu đến 200°C, sau đó cho bọc gà vào nướng trong khoảng 30-40 phút, tùy thuộc vào công suất của nồi chiên.
- Vo gạo lứt đã ngâm và nấu chín cùng với lạc như nấu cơm bình thường. Sau khi cơm chín, lấy cơm và gà nướng đã chín xếp vào hộp đựng cơm. Cơm hộp đã sẵn sàng để mang đi làm hoặc đi học.
