Cách làm món
Rau Mồng Tơi Xào Tỏi
Danh sách video
Rau Mồng Tơi Xào Tỏi Ngon Và Rất Dễ Làm | Cook béo
Cách làm món rau mồng tơi xào tỏi - Combo Món Ăn
cách làm rau mồng tơi xào tỏi xanh giòn.
MỒNG TƠI XÀO TỎI dễ làm bao ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
Làm món rau mùng tơi xào tỏi ngon, không bị thâm | Mẹo hay cho người mới làm
Nguyên liệu
- - Rau mồng tơi
- - 1 củ Tỏi
- - 1 củ Hành
- - 1 mc Mỡ heo (hoặc dầu ăn)
- - 1 mc Dầu hào
- - 1/2 mcf Hạt nêm
- - xíu Tiêu
Các bước chế biến
- Chọn phần ngọn mồng tơi non, rửa sạch và để ráo nước hoàn toàn để đảm bảo món xào không bị nhũn.
- Băm nhỏ hành và tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho mỡ heo (hoặc dầu ăn) vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành và tỏi băm vào phi thơm vàng để dậy mùi.
- Cho rau mồng tơi vào chảo, đảo nhanh tay trên lửa lớn. Nêm dầu hào và hạt nêm cho vừa ăn. Rau mồng tơi rất nhanh chín, vì vậy chỉ cần xào đến khi rau vừa chín tới, còn giữ được độ giòn và màu xanh tươi thì tắt bếp ngay.
- Bày rau mồng tơi xào tỏi ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
