Cách làm món
Khổ Qua Chua Ngọt
Danh sách video
Đây là cách làm KHỔ QUA NGÂM CHUA NGỌT siêu ngon, siêu dễ mà bạn nên thử qua | Zui Vào Bếp
cách làm khổ qua muối chua ngọt. không đắng
Cách làm khổ qua ngâm giấm đường ăn chua chua ngọt ngọt rất giòn ngon clip 278
KHỔ QUA Ngâm Chua Ngọt Cách làm KHỔ QUA ngâm chua ngọt giòn ngon không đắng đễ lâu vẫn giòn
| MUDARU.COM | Cách làm món KHỔ QUA RỪNG NGÂM CHUA NGỌT siêu ngon, giòn tan trong miệng
Khổ qua ngâm chua ngọt lạ miệng đưa cơm
DƯA KHỔ QUA || Cách Làm Khổ Qua Ngâm Chua Ngọt Đơn Giản Không Đắng 206
Nguyên liệu
- - 300 g dưa leo
- - 1 khổ qua
- - 4 cà phê giấm gạo
- - 2.5 muỗng canh muối
- - 2 muỗng canh đường
- - mè trắng rang
Các bước chế biến
- Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, thái sợi mỏng. Để giảm vị đắng, có thể ngâm khổ qua trong nước muối loãng khoảng 15 phút trước khi chế biến.
- Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột nếu dưa leo già, cắt lát xéo mỏng. Ướp dưa leo với muối trong 3 phút để dưa leo ra bớt nước, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
- Trong một bát nhỏ, khuấy đều giấm gạo, đường và một chút nước lọc (tùy khẩu vị). Điều chỉnh lượng đường và giấm để đạt được vị chua ngọt mong muốn. Sau khi khuấy đều, để hỗn hợp vào tủ lạnh cho mát.
- Trộn đều khổ qua đã sơ chế và dưa leo đã ráo nước trong một tô lớn.
- Rưới từ từ hỗn hợp giấm chua ngọt đã làm lạnh lên trên khổ qua và dưa leo. Trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Rắc mè trắng rang lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí. Món ăn ngon hơn khi dùng lạnh.
