Cách làm món

Cút chiên bơ

Danh sách video

Video 1
cách làm Chim Cút Chiên Bơ để bán và cách ướp chim cút chiên bơ ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Video 2
Cách làm Chim Cút Chiên Bơ chuẩn vị thơm phức giòn rụm y như tuổi thơ | Perfect butter-fried quail
Video 3
CHIM CÚT CHIÊN BƠ - Cách làm Chim Cút Chiên Bơ da giòn lên màu đẹp không bị khô - Tú Lê Miền Tây
Video 4
Cách làm CHIM CÚT CHIÊN BƠ TỎI thơm ngon và đơn giản tại nhà
Video 5
Cách làm CHIM CÚT CHIÊN BƠ giòn mềm thơm nức - Món Ăn Ngon
Video 6
CHIM CÚT CHIÊN BƠ (Công thức nhà hàng) da giòn, thịt mềm thơm không bị khô,ngon tuyệt vời
Video 7
Xe cút chiên bơ đơn giản nhưng ngày bán trăm kg khiến ai đi ngang cũng mê I Phong Du Kí
Video 8
Chim Cút Chiên Bơ - Xuân Hồng
Video 9
CÁCH LÀM MÓN CHIM CÚT CHIÊN BƠ CHẤM BÁNH MÌ CỰC THƠM CỰC NGON ^.^ - LQVNVV
Video 10
Cách Ướp CÚT CHIÊN BƠ thơm lừng ngon giòn cực hấp dẫn l Hồng Thanh Food

Nguyên liệu

  • - 1 kg chim cút
  • - 200 g bơ
  • - tỏi bằm
  • - nước tương
  • - 1 gói ngũ vị hương
  • - đường
  • - bột ngọt
  • - tiêu
  • - bột nêm
  • - muối
  • - 300 ml dầu ăn

Các bước chế biến

  1. Rửa chim cút thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó để ráo hoàn toàn.
  2. Chuẩn bị các loại gia vị ướp cút bao gồm tỏi bằm, nước tương, ngũ vị hương, đường, bột ngọt, tiêu, bột nêm và muối. Điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị.
  3. Cho tất cả gia vị vào cút. Sử dụng bao tay nilon, xoa bóp nhẹ nhàng để gia vị thấm đều vào từng con cút. Đảm bảo gia vị được phân bố đều khắp bề mặt.
  4. Cho cút đã ướp vào ngăn mát tủ lạnh và để ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm để cút ngấm đều gia vị.
  5. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng ở lửa vừa. Khi dầu nóng già, cho bơ vào đun chảy. Tiếp theo, cho từng con cút vào chiên. Chiên vàng đều các mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn. Gắp cút ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Công thức liên quan