Tàu hủ non hấp rau củ

Nguyên liệu

• - Tàu hủ non béo mềm
• - Bông cải xanh
• - Bắp non
• - Gia vị

Các bước chế biến

1. Ngâm bông cải xanh trong nước muối loãng khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch. Gỡ bỏ râu bắp non và cắt bỏ phần đầu, rửa sạch. Chần sơ bông cải xanh và bắp non qua nước sôi, sau đó xếp vào đĩa hấp.
2. Khi rau củ vừa chín tới, nhẹ nhàng đặt tàu hủ non lên trên. Chan đều sauce hấp (đã pha sẵn) lên tàu hủ và rau củ. Hấp nhanh đến khi gia vị tan hoàn toàn. Lấy ra và trang trí theo sở thích.