Cách làm món
Đậu hũ nhồi tôm
Danh sách video
Đậu hũ nhồi tôm, cách làm món đậu hũ nhồi tôm hấp sốt cay thơm ngon hấp dẫn | Phương LAGNY
Đậu Hũ Nhồi Tôm Sốt Thịt Cua
Đậu hủ nhồi tôm hấp trứng | Đơn giản nấu ăn
Cách làm ĐẬU HỦ NHỒI TÔM KHO THẬP CẨM thơm ngon cho bữa cơm gia đình || Lina Cooking
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI TÔM CHIÊN giòn vỗ béo cả nhà | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1 hộp Đậu hũ chiên
- - 200 gr Tôm tươi
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Dầu hào
- - Tiêu
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Hành ngò
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Xay hoặc băm nhuyễn tôm. Trộn tôm đã xay với một muỗng cà phê hạt nêm, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê đường và gốc hành trắng băm nhỏ. Đậu hũ chiên cắt miếng vừa ăn, nhẹ nhàng tạo một khoảng trống bên trong và nhồi hỗn hợp tôm vào.
- Hấp đậu hũ nhồi tôm trong khoảng 10-15 phút cho tôm chín hoàn toàn. Trong khi đó, chuẩn bị phần sốt. Đặt chảo lên bếp, thêm một lượng dầu ăn vừa đủ, phi thơm tỏi và hành băm.
- Pha sốt gồm hai muỗng canh dầu hào và ba muỗng canh nước lọc. Đổ hỗn hợp sốt vào chảo hành tỏi, đun sôi. Nêm thêm đường và hạt nêm cho vừa khẩu vị. Cho đậu hũ đã hấp vào chảo sốt, nhẹ nhàng trở đều để đậu hũ thấm đều gia vị. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút.
- Trước khi tắt bếp, thêm hành ngò thái nhỏ và một chút dầu mè để tăng thêm hương vị. Múc đậu hũ ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm.
