Cách làm món
Đùi gà ram nước dừa
Danh sách video
cách làm ĐÙI GÀ RIM NƯỚC DỪA đơn giản thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
ĐÙI GÀ KHÌA NƯỚC DỪA thơm ngon bổ dưỡng - món ngon dễ làm
Gà khìa nước dừa siêu ngon "độc nhất vô nhị" của người Bến Tre!!!
ĐÙI GÀ KHÌA NƯỚC DỪA thơm ngon rất bổ dưỡng - món ăn ngon dễ làm
🍗Gà khìa nước dừa kiểu mới, ko cần ướp nhưng gà thấm gia vị lên màu đẹp |508|
ĐÙI GÀ RIM NƯỚC DỪA | Cách chế biến đùi gà thơm ngon | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 1 đùi gà
- - 1 trái dừa tươi
- - ít đường thốt nốt
- - ít gừng tươi
- - ít bột tỏi
- - ít hành tây
- - ít dầu hoa cải
- - ít hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế đùi gà bằng cách ngâm trong dung dịch muối và rượu trắng khoảng 10 phút để khử mùi. Rửa sạch lại với nước, sau đó khứa vài đường trên đùi gà để gia vị dễ thấm.
- Ướp đùi gà với bột tỏi, hành tây băm nhuyễn, đường thốt nốt, dầu hoa cải và hạt nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
- Đun nóng dầu hoa cải trong chảo, phi thơm tỏi băm đến khi vàng đều. Cho đùi gà đã ướp vào xào đến khi săn lại.
- Đổ nước dừa tươi vào chảo, hạ nhỏ lửa và ram đùi gà cho đến khi nước dừa cạn dần và sánh lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Gắp đùi gà ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc mì đều ngon.
