Cách làm món
Chè Bánh Lọt Thái Lan
Danh sách video
Cách Làm Bánh Lọt Kiểu Thái, Món Chè Bánh Lọt Giải Nhiệt Mùa Hè Rất Thơm Ngon - Thai Cendol Recipe
Chè Bánh Lọt sắt kiểu Thái Đơn giãn Cho Mùa Hè Ăn rất Ngon/Tapioca Jack Fruit Thai Dessert Recipe
Từ Nay Thèm Chè Bánh Lọt Hãy Làm Cách Này Ăn Ngon Ghiền Luôn- Pandan lod chong
Cách Làm Con Lọt Sợi Thái Kinh Doanh | Ngọc Khánh Vlog
Nguyên liệu
- - Gạo
- - Lá nếp
- - Đường thốt nốt
- - Cốt dừa
Các bước chế biến
- Ngâm gạo qua đêm để gạo mềm và dễ xay hơn. Rửa sạch lá nếp, cắt nhỏ, xay nhuyễn với một ít nước, sau đó lọc lấy nước cốt. Trộn đều nước cốt lá nếp với gạo đã ngâm.
- Xay hỗn hợp gạo và nước lá nếp đến khi thật nhuyễn và mịn, tạo thành một hỗn hợp bột dẻo.
- Cho bột vào nồi, đặt lên bếp và khuấy đều tay với lửa nhỏ. Khuấy liên tục để bột không bị vón cục và cháy. Khi bột chín và đặc lại thì tắt bếp.
- Đổ bột đã chín vào khuôn hoặc rây chuyên dụng để tạo hình bánh lọt. Nhấn bột qua khuôn để tạo ra những sợi bánh lọt.
- Nấu đường thốt nốt với một ít nước cho đến khi đường tan hoàn toàn và tạo thành nước đường sánh mịn. Để nguội hoàn toàn.
- Cho bánh lọt vào bát, thêm nước cốt đường và nước cốt dừa. Trộn đều và thưởng thức món chè bánh lọt Thái Lan thơm ngon.
