Cách làm món
Miến xào tôm thịt
Danh sách video
MIẾN XÀO TÔM vừa ngon lại dễ nấu cách làm sợi miến thấm sốt đậm đà không dính chùm |Nhamtran FV
Bí quyết để món MIẾN XÀO TÔM THỊT tơi rời không dính chùm ăn cực ngon
Cách Làm Miến Xào Tôm Thịt Tơi Mềm Đậm Đà, Đẹp Mắt – Bí Quyết Từ Cook Béo
cách làm MIẾN XÀO TÔM THỊT thơm ngon không bị dính - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Miến Xào làm cách này sẽ không bao giờ bị dính chùm mà lại rất mềm ngon | Stir-fry glass noodles
Làm thêm bước này để món Miến xào Tôm ngon như Miến Xào Cua, Cách xào Miến mềm tơi by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 200 gr Miến tươi
- - Dầu hào
- - Nước tương
- - 200 gr Cải thìa
- - 1-2 củ Cà rốt
- - 100 gr Tôm
- - 100 gr Thịt
Các bước chế biến
- Tiến hành sơ chế nguyên liệu. Rửa sạch cải thìa, thái riêng phần lá và phần thân. Gọt vỏ cà rốt và bào thành sợi mỏng.
- Tôm rửa sạch, loại bỏ đầu, luộc chín tới, sau đó xẻ đôi theo chiều dọc. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 1 phút cho thịt săn lại, sau đó gắp ra để riêng.
- Pha nước sốt xào miến: Trong một bát nhỏ, trộn đều 4 muỗng cà phê dầu hào, 6 muỗng cà phê nước tương và 4 muỗng cà phê nước lọc. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho phần thân cải thìa vào xào trước đến khi hơi mềm, sau đó thêm phần lá cải thìa vào xào cùng. Khi cải thìa đã chín tới, thêm cà rốt bào sợi vào đảo đều cho đến khi cà rốt mềm ra. Cuối cùng, cho thịt và tôm đã xào trước đó vào chảo, đảo đều tất cả các nguyên liệu.
