Cách làm món
Cơm Thịt Heo Kho Hột Gà
Danh sách video
THỊT KHO TRỨNG, kho tàu mẹo mới kho thịt mềm nhanh và ngon hơn |Nhamtran FV
Thịt Kho Trứng Cút theo cách mới - Bí quyết nấu các món kho ngon
Thịt Kho Tàu Instant Pot - Thịt Kho Trứng Cấp Tốc | Caramelized Pork Belly - KT Food
Làm THỊT LỢN KHO TRỨNG thơm ngon đậm đà đưa cơm | Cùng Cháu Vào Bếp
Hướng Dẫn Món Thịt Kho Trứng ( Nước Dừa ) / Món Ăn Gia Đình
Tập 41: Thịt Heo Kho Trứng Cút cực hao cơm nhưng lại rất dễ làm - Chef Hoshi Phan
Nguyên liệu
- - Thịt heo kho hột gà (thịt đùi heo, nước dừa tươi, nước mắm, muối, bột ngọt, gừng, tỏi, ớt, hột gà/vịt)
- - Cơm trắng hoặc cơm gạo lứt
- - Khoai môn
- - Bông cải xanh
- - Cà rốt
- - Cần tây
- - Bánh mì chuối
- - Bánh kẹp
- - Trái cây (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị thịt kho: Ướp thịt đùi heo với nước mắm, muối, bột ngọt, gừng, tỏi và ớt bằm nhỏ. Cho thịt vào nồi cùng nước dừa tươi và nước lọc, kho đến khi thịt mềm và thấm vị. Luộc hoặc chiên trứng gà/vịt đã luộc chín, cho vào kho cùng thịt. Nên kho thịt từ tối hôm trước để thịt ngấm gia vị, sáng hôm sau chỉ cần hâm nóng lại.
- Nấu cơm trắng hoặc cơm gạo lứt. Gọt vỏ khoai môn, cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch bông cải xanh, cà rốt, cần tây. Hấp hoặc luộc khoai môn và các loại rau củ đến khi chín mềm.
- Nếu sử dụng bánh chuối nướng và bánh kẹp, chuẩn bị sẵn và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, nướng lại cho nóng giòn.
- Sắp xếp cơm, thịt kho hột gà, rau củ hấp, khoai môn hấp, bánh chuối nướng, bánh kẹp và trái cây vào hộp đựng thức ăn. Món ăn đã sẵn sàng để mang đi làm hoặc đi học.
