Cách làm món
Bánh Ga Tô Xốp Mềm
Danh sách video
Bánh Gato Hồng Kông mềm nhẹ như bông | Chiffon cơ bản khuôn tròn | Hướng dẫn chi tiết nhất
Đây là cách tạo ra món Bánh Bông Lan xốp mềm béo thơm mà không cần sữa
Chiffon Cake - Bánh Bông Lan Mềm - Ẩm -Xốp - Công thức CƠ BẢN - DỄ LÀM - DỄ THÀNH CÔNG
Bánh gato Hồng Kông- Cách làm bánh bông lan thơm ngon mềm xốp
Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Mềm Xốp Không Bị Khô
Cách làm BÁNH BÔNG LAN cơ bản siêu mềm ẩm và xốp | Soft and Moist Sponge Cake !
[Viet&English] CÁCH LÀM BÁNH GA-TÔ MỀM, MỊN, XỐP / HOW TO MAKE HONGKONG SPONGE CAKE
CÁCH LÀM CỐT BÁNH BÔNG LAN CƠ BẢN XỐP MỀM NHẸ RẤT NGON VÀ DỄ LÀM / GATO HỒNG KÔNG 4K!
Cách làm cốt gato hong kong bất bại siêu mềm mịn
Bánh gato từ bột milo và trứng gà
Nguyên liệu
- - 80 g bột mì
- - 20 g bột ngô
- - 6 quả trứng gà
- - 2 thìa dầu ăn
- - 100 ml sữa tươi không đường
- - 30 g đường
Các bước chế biến
- Trộn đều bột ngô và bột mì trong một bát lớn. Đặt nồi chống dính lên bếp, thêm dầu ăn và đun nóng đến khoảng 70°C. Tắt bếp và cho hỗn hợp bột vào, trộn đều cho đến khi bột mịn và không còn vón cục.
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cho lòng đỏ trứng vào nồi bột và trộn đều theo một chiều. Từ từ thêm sữa tươi không đường vào, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và sánh lại.
- Chia đường thành 4 phần bằng nhau. Đánh bông lòng trắng trứng, từ từ thêm từng phần đường vào, đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng và tạo thành chóp đứng.
- Chia lòng trắng trứng đã đánh bông thành ba phần. Cho một phần vào hỗn hợp bột, trộn nhẹ nhàng theo một chiều để đảm bảo hỗn hợp hòa quyện. Tiếp tục thêm phần lòng trắng thứ hai và trộn đều. Cuối cùng, đổ hỗn hợp bột vào phần lòng trắng trứng còn lại và trộn nhẹ nhàng cho đến khi tất cả hòa quyện. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị. Làm nóng lò nướng ở 140°C, đặt một khay nước sôi vào lò và nướng bánh trong khoảng 60 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng.
