Cách làm món
Măng Khô Kho Thịt Ba Rọi
Danh sách video
I Cooked Dried Bamboo Shoots With Ba Lui in a Simple Way: Fat and Delicious, | @toioitrainghiem
Cách nấu Thịt kho trứng măng khô rất bắt cơm và vô cùng dễ ai cũng làm được |Nhamtran FV
THỊT KHO MĂNG KHÔ | Cách kho thịt với măng khô ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
Cách làm măng khô kho thịt trứng siêu ngon - Combo Món Ăn
THỊT KHO MĂNG KHÔ ĐÓN TẾT THƠM NGON ĐẬM ĐÀ.
THỊT BA RỌI KHO MĂNG KHÔ MÓN NGON NGÀY TẾT KHÔNG THỂ BỎ QUA.
THỊT BA CHỈ KHO MĂNG đậm vị, hao cơm
Nguyên liệu
- - Măng khô Tây Bắc ăn liền
- - 300 gram Thịt ba rọi
- - 2 chén Nước lọc
- - 1 muỗng canh Dầu ăn
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 0.5 muỗng canh Bột nêm
- - 1 muỗng canh Tương ớt
- - 1 muỗng cà phê Tiêu
- - 4 trái Ớt tươi
- - Gói dầu mì tôm
Các bước chế biến
- Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Măng khô xé sợi nhỏ, rửa sạch để loại bỏ bớt vị chua.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt ba rọi vào xào đến khi hơi săn lại. Thêm măng khô vào xào cùng trong khoảng 3 phút để măng ngấm đều dầu.
- Nêm nước mắm, bột nêm, tương ớt và gói dầu mì tôm vào chảo. Đảo đều cho gia vị tan hết và thấm vào thịt, măng. Thêm 2 chén nước lọc vào, đảo nhẹ.
- Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy nắp và kho liu riu cho đến khi măng mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm tiêu và ớt tươi vào, đun thêm khoảng 1-2 phút.
- Tắt bếp, đậy nắp nồi và giữ nguyên trong 5 phút để măng ngấm đều gia vị. Múc măng kho thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
