Cách làm món
Canh Nui Mọc Sườn
Danh sách video
Cách làm NUI NẤU SƯỜN HEO Nước hầm ngọt ngon cho bữa sáng hay bữa chính rất ngon |Nhamtran FV
Cách nấu NUI SƯỜN NHANH CẤP TỐC cho buổi sáng của mọi nhà | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Nui
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - Bí đỏ
- - Mọc
- - Sườn non
- - Nấm đùi gà
Các bước chế biến
- Luộc nui trong nước sôi đến khi chín mềm. Vớt ra và để ráo.
- Chần sơ sườn non qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa sạch. Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập và hầm trong khoảng 15-20 phút. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối) cho vừa ăn.
- Gọt vỏ khoai tây, cà rốt và bí đỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Nấm đùi gà rửa sạch, thái lát. Khi sườn đã hầm đủ thời gian, cho khoai tây, cà rốt, bí đỏ và nấm đùi gà vào nồi. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút cho đến khi các loại củ quả chín mềm.
- Thả mọc vào nồi canh, đun đến khi mọc chín hoàn toàn. Múc canh ra bát, rắc thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
