Cách làm món
Trứng Bồng Bềnh Souffle Omelette
Danh sách video
[Siêu Dễ]Trứng Bồng Bềnh đang HOT Hàn Quốc, núng na núng nính ciu ciu
Trứng chiên bồng bềnh cực hot HQ Super Fluffy Souffle Omelette | Recipes...#cockitchen
Làm trứng Omelette bọt biển bồng bềnh đơn giản | Super Fluffy Omelet
Super FLuffy Souffle Omelette// Cách làm Trứng Bồng Bềnh Hàn Quốc chỉ với 1 quả trứng.
Cách Làm Trứng Chiên Bọt Biển Bồng Bềnh Cực Hot ở Hàn Quốc (Souffle Omelette) | Cô Tư Hà Lan
Cách làm Trứng Chiên Phồng/Trứng Chiên Bọt Biển - Fluffy Souffle Omelette Recipe
Theo trend làm Bánh Trứng Bồng Bềnh - đánh tay muốn xỉu.
Thử làm Trứng chiên bồng bềnh & Cafe bọt biển | Fried egg pancake style & Dalgona coffee
Cách làm trứng rán bọt biển bồng bềnh siêu ngon |#dulichbiendao
Nguyên liệu
- - 3 trứng gà công nghiệp
- - 2 g muối tinh
- - 2 lát phô mai Cheddar thái sợi
- - 15 g bơ nhạt
- - hành lá thái nhỏ
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng vào hai bát khác nhau. Dùng dĩa đánh tan lòng đỏ.
- Sử dụng máy đánh trứng để đánh bông lòng trắng cùng với muối đến khi tạo chóp mềm. Lưu ý không đánh quá kỹ để tránh trứng bị tách nước.
- Lấy một phần lòng trắng trứng đã đánh bông trộn đều vào lòng đỏ. Sau đó, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp này ngược lại vào phần lòng trắng còn lại. Dùng phới dẹt trộn nhẹ đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Đun chảy bơ trên chảo ở lửa vừa (khoảng 170°C). Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều. Chiên trong khoảng 2 phút, sau đó rắc phô mai lên trên. Dùng phới dẹt tạo một đường rạch ngang giữa chảo rồi lật trứng. Tiếp tục chiên thêm khoảng 1 phút nữa cho đến khi trứng chín hoàn toàn.
- Rắc hành lá lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn độ bồng bềnh của trứng.
