Canh Cần Tây Thịt Băm

Nguyên liệu

• - 0.25 củ cần tây lớn
• - 1 củ cà rốt
• - rau cần tây
• - 1 viên súp rau củ
• - 150 gr thịt băm
• - 0.5 mcf bột nêm rau củ
• - hành lá
• - 1 củ hành tím

Các bước chế biến

1. Củ cần tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Rau cần tây rửa sạch, thái nhỏ.
2. Đun sôi nước, cho viên súp rau củ vào để tạo nước dùng. Khi nước sôi, thêm cà rốt và củ cần tây đã cắt hạt lựu vào, hầm trong khoảng 5 phút cho đến khi rau củ mềm.
3. Cho thịt băm vào nồi canh, nấu thêm khoảng 3 phút cho thịt chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rắc rau cần tây đã thái nhỏ và hành lá lên trên, tắt bếp.
4. Múc canh ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng. Món canh có vị ngọt tự nhiên của rau củ, vị đậm đà của thịt băm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.