Cách làm món
Bánh Nếp Bí Đỏ Nhân Đậu Xanh
Danh sách video
Cách làm Bánh Nếp Bí Đỏ nhân đậu xanh Mềm Dẻo rất ngon - Pumpkin sticky rice cake
✅Cách Làm Bánh Bí Đỏ Hoa Cúc Từ Bột Nếp-Dễ Làm Dẻo Dai Nhân Đậu Xanh Bùi Thơm Ngon Đẹp Mắt
✅Ngon rụng rời món BÁNH BÍ ĐỎ NHÂN ĐẬU XANH (MOCHI BÍ ĐỎ) Cả Nhà Cùng Mê | Món Ngon Gia Đình
Ngon Rụng Rời với cách làm Bánh Bí Đỏ Nhân Đậu Xanh Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe, Cực Dễ Làm | Ăn Vặt TV
Bánh bí đỏ - Cách làm bánh bí đỏ bột nếp dẻo thơm ai cũng thích
Nguyên liệu
- - 100 gram bí đỏ
- - 50 gram bột nếp
- - 50 gram đậu xanh
- - 50 gram đường
- - 20 gram cơm dừa nạo
Các bước chế biến
- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ, hấp chín mềm. Nghiền nhuyễn bí đỏ đã hấp, trộn đều với bột nếp và 10 gram đường cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất, mịn dẻo.
- Đậu xanh vo sạch, hấp chín. Khi đậu còn nóng, trộn đều với 10 gram đường, nghiền hoặc xay nhuyễn. Vo đậu xanh thành những viên tròn nhỏ, kích thước khoảng 1cm.
- Chia bột bí đỏ thành những phần nhỏ bằng nhau. Ấn dẹt từng phần bột, cho viên đậu xanh vào giữa, vo tròn lại sao cho phần vỏ bánh bao kín nhân đậu xanh.
- Lót giấy nến vào xửng hấp. Xếp bánh vào xửng, hấp trong khoảng 15 phút hoặc đến khi bánh chín trong, vỏ bánh trở nên bóng mượt.
- Lăn đều bánh đã hấp chín qua cơm dừa nạo để dừa bám đều quanh bánh. Thưởng thức bánh khi còn ấm để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
