Cách làm món
Fillet Cá Ba Sa Chiên Giòn
Danh sách video
PHI LÊ CÁ BASA CHIÊN XÙ giòn tan ăn hoài không ngán nha | Zui Vào Bếp
FILLET CÁ BASA CHIÊN GIÒN / FRIED BASA FILLETS
Món ngon mỗi ngày: Cách nấu cá basa chiên giòn vị chanh
Crispy fried basa fish is better than fried chicken, please make this dish
Nguyên liệu
- - 2 miếng fillet cá ba sa
- - bột chiên giòn
- - hành tím
- - tỏi
- - dầu mè
- - tiêu
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Rửa sạch fillet cá ba sa với muối và rượu trắng để khử mùi tanh, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Ướp cá với 1 muỗng canh nước ép hành tím, 1 muỗng canh nước ép tỏi, 1/4 muỗng cà phê tiêu, một ít bột ngọt và 1/2 muỗng canh dầu mè. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để cá ngấm gia vị.
- Lăn đều các miếng cá đã ướp qua bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ kín bề mặt cá. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho cá vào chiên vàng đều các mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn.
- Thưởng thức món cá chiên giòn nóng hổi với nước mắm tỏi ớt chua ngọt để tăng thêm hương vị.
