Cách làm món
Trứng Vịt Lộn Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm HỘT VỊT LỘN CHIÊN GIÒN ngon lạ miệng
TRỨNG VỊT LỘN CHIÊN GIÒN | Món ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
Cách Làm Trứng Vịt Lộn Chiên Giòn | Ăn một lần là nghiện || Bếp Nhà BB
Món ăn gia đình trứng vịt lộn chiên bột giòn đơn giản dể làm rất ngon
Trứng vịt lộn chiên giòn - Kroger.vn Chúng ta hãy cùng nấu ăn
Nguyên liệu
- - 5 trứng vịt lộn
- - 100 gr bột chiên giòn khô
- - rau răm
- - muối tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch trứng vịt lộn, cho vào nồi luộc chín. Vớt trứng ra, để nguội bớt rồi nhẹ nhàng bóc bỏ lớp vỏ.
- Đổ bột chiên giòn ra đĩa rộng, chuẩn bị sẵn sàng để lăn trứng.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lượng dầu đủ để chiên ngập trứng.
- Lăn đều trứng vịt lộn qua lớp bột chiên giòn. Thả nhẹ trứng vào chảo dầu nóng, chiên sơ khoảng 3 phút cho lớp bột se lại. Vớt trứng ra, lăn thêm một lớp bột chiên giòn nữa rồi cho lại vào chảo, tiếp tục chiên đến khi lớp vỏ ngoài vàng đều và giòn rụm. Lưu ý điều chỉnh nhiệt độ để trứng chín đều mà không bị cháy.
- Gắp trứng ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thưởng thức món trứng vịt lộn chiên giòn nóng hổi, ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị.
