Cách làm món
Gà Rim Nước Tương
Danh sách video
Cách làm Gà Rim Nước Tương Thơm ngon hấp dẫn ăn với cơm trắng là nhất
Cách làm Gà Rim Nước Tương Thơm ngon hấp dẫn ăn với cơm trắng là nhất | Bếp Nhà Giang
CÁCH LÀM ĐÙI GÀ RIM NƯỚC TƯƠNG
Cách làm CÁNH GÀ XỐT NƯỚC TƯƠNG | Món Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Gà Kho Nước Tương | Gà Kho Gừng By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Thịt Gà Rim Mặn Ngọt -Cách Làm Thịt Gà Rim -NƯỚC TƯƠNG-THƠM NGON 닭고기요리
Nguyên liệu
- - 0.5 con Gà
- - Hành tỏi xay
- - Rau răm
- - Mè trắng
- - Nước tương
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Lọc xương gà để riêng (có thể dùng nấu canh). Rửa sạch thịt gà với muối nhiều lần, đặc biệt phần da gà. Lọc riêng phần da và cắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt gà và da gà với hành tỏi xay, nước tương, đường, và hạt nêm. Ướp trong khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Thêm một chút nước lọc vào chảo, đậy nắp và rim gà ở lửa nhỏ liu riu cho đến khi nước sốt sánh lại và thịt gà chín mềm. Trong quá trình rim, thường xuyên trở đều để gà thấm gia vị.
- Khi nước sốt gần cạn, thêm da gà vào rim cùng để da gà có độ bóng và vị đậm đà. Tiếp tục đảo đều cho đến khi nước sốt sánh đặc lại. Rắc mè trắng rang lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
- Bày gà rim nước tương ra đĩa, trang trí thêm rau răm. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
